Una macelleria quanto puoi guadagnare

La vetrina di una macelleria o di un negozio che vende prodotti caseari, compresi i formaggi, è una scelta perfettamente su misura che cattura l'attenzione dei clienti nelle vetrine dei negozi. I prodotti presentati correttamente e visualizzati incoraggiano lo shopping e insieme forniscono prove di qualità. Cosa fare per affettare carni e formaggi? La soluzione è & nbsp; un'affettatrice professionale.

Le affettatrici bizerba sono macchine dedicate al taglio di salumi e formaggi. Al momento, sono affettatrici tradizionali a gravità realizzate con le ultime funzionalità. L'affettatrice Bizerba ha una piastra di arresto monopezzo. Questa piastra è dotata di canale di drenaggio, oltre al bordo rialzato del tavolo. Tutto ciò impedisce ai liquidi di gocciolare sul bancone. Le affilatrici possono essere lavate in lavastoviglie. La pulizia delle aree sotto l'affettatrice è estremamente facilitata dotandola di gambe sollevate.

Caratteristiche dell'affettatrice?Soprattutto, consentono anche il taglio specifico e salutare di porzioni di carne, carne e persino formaggi. Ammette perfettamente il taglio di risultati quali: salsiccia, prosciutto, pancetta, carne al forno, affumicata e cotta, bistecche.

Il dispositivo di Bizerba & nbsp; è stato dotato di manopole per regolare lo spessore del taglio. La scala è da 0 a 12 mm. Tuttavia, nel taglio semi-automatico, lo spessore del taglio è fino a 23 mm. Grazie a ciò, è garantita la precisione di taglio. Inoltre, le affettatrici in questione hanno la funzione di accatastamento automatico delle fette e inoltre la possibilità di registrare il modo di combinarle nella costruzione di programmi applicativi. Puoi rendere piatto, pila, stella, rosetta e tagliare fette di materiale fino a 4 pile l'uno dentro l'altro.

destinoLe affettatrici Bizerba vengono utilizzate principalmente in:- piante di carne,- commercio alimentare,- negozi specializzati,- gastronomia,- reti di catering.

L'involucro della macchina è stato creato con i migliori materiali di qualità e direttamente dall'alluminio anodizzato. Inoltre, la macchina ha una tastiera sventata. Tre velocità di taglio vanno adattare il lavoro al prodotto giusto. Inoltre, è una tabella per la memorizzazione delle sezioni.